Dolcetto Tigli Neri Enzo Boglietti 2018

Dolcetto Tigli neri Enzo Boglietti 2018. Gradazione alcolica 14,5%. Uve dolcetto 100%. Il vino sosta in barrique per 9 mesi, poi si affina per 3-4 mesi tra acciaio e bottiglia. Intenso e luminoso color rosso rubino-porpora. Nel bicchiere mostra ottima consistenza. Al naso è fine e intenso con aromi di visciola, prugna, piccoli frutti neri e leggera balsamicità. In bocca il vino è saporito e ritroviamo le sensazioni percepite all'olfatto. Un buon tannino dona struttura e profondità;  buona anche la morbidezza. Finale fruttato e persistente. Sicuramenti uno dei migliori dolcetti dell'annata.
Da abbinare a lasagne al ragù di lepre, robiola, lonza di maiale IN crosta.